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Aromi Pungenti e le Sue Api si trovano presso il Bed & Breakfast La Lumaca nel Pozzo di Candiolo. 
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I NOSTRI PRODOTTI

INVITO ALLA DEGUSTAZIONE

Aromi Pungenti organizza, su prenotazione, dei Percorsi Sensoriali presso il Bed & Breakfast La Lumaca nel Pozzo di Candiolo ( sede dell' Apicoltura )
Una Degustazione ala Scoperta dei Mieli che produciamo per apprezzarne le diverse caratteristiche.
 
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MIELE

Prodotto dalle nostre amate api attraverso un faticoso e instancabile lavoro e' un alimento altamente energetico e facilmente digeribile perché composto prevalentemente da zuccheri semplici, è anche ricco di minerali, vitamine e principi fitoterapici delle piante dalle quali le api estraggono il nutrimento. 

Il miele è da Noi prodotto come alimento che esprime la sostenibilità ambientale e sociale della sua produzione quando quest’ultima è supportata da un ambiente incontaminato, apicoltori responsabili e il rispetto per la biodiversità. 

PAPPA REALE

La pappa reale è un prodotto naturale che funge da integratore alimentare e rimedio erboristico.
Si tratta di una secrezione naturale delle giovani api operaie (mediante le ghiandole faringee). Com'è facilmente deducibile, la pappa reale costituisce il super-alimento della grande madre (ape regina) e delle larve destinate a guidare la monarchica. La pappa reale si presenta come una gelatina di consistenza semifluida, colore lattiginoso e sapore caratteristico, tipicamente acido-aromatico Ricca di vitamine, proteine, sali minerali e aminoacidi, la pappa reale è forse uno dei rimedi “tonici generali” più diffusi al mondo; viene anche utilizzata per combattere gli effetti dell'invecchiamento e per aumentare l'efficienza del sistema immunitario.
E' impiegata come integratore per uso interno (via orale), a scopo terapico naturale (anche in associazione ai farmaci), è davvero un alimento dalle proprietà sorprendenti.  

PROPOLI

La propoli (anche detto “la propolis” o “il propoli”) deriva da sostanze resinose balsamiche e gommose che si trovano sui germogli e sulle cortecce degli alberi.

Le api operaie bottinatrici raccolgono le resine nelle ore più calde del giorno, quando sono più morbide e malleabili. Infatti con la propoli le api sigillano eventuali fessure dell’arnia per ripararsi dagli agenti atmosferici, per evitare la dispersione di calore, per difendersi dai nemici e dai predatori impedendone l’accesso. Inoltre le api rendono asettica l’arnia rivestendo con uno strato di propoli qualsiasi corpo estraneo introdotto nell’alveare.

Fin dall’antichità gli uomini hanno attribuito alla propoli proprietà disinfettanti, antinfiammatorie e cicatrizzanti, in realtà ha ulteriori proprietà come antimicotico, antiossidante, analgesico ideale anche per fare dei cicli di cure naturali, allo scopo di rafforzare il sistema immunitario in vista dell’inverno e prevenire influenze e malanni tipicamente stagionali.  
  

POLLINE

  Il polline è una fine polvere che costituisce la materia fecondante dei fiori. Per questo motivo si tratta di un elemento caratteristico, una sorta di impronta genetica differente per ciascun tipo di fiore. Ogni singolo granulo di polline racchiude tutti gli elementi necessari alla vita: proteine, vitamine, amminoacidi, grassi, carboidrati, enzimi, sali minerali ed ormoni, presenti in proporzioni diverse in base al fiore dal quale originano.
Considerando l’ampia varietà di fiori che api visitano durante la loro normale attività bottinatrice non possiamo conoscere una precisa composizione chimica, quindi potrà variare in base alle differenti fioriture. Proprio in virtù della sua completezza nutrizionale, il Polline d'api è utilizzato come integratore nutrizionale.  
  

CERA D'API

La cera d’api, pur essendo uno dei prodotti derivanti da apicoltura meno conosciuti è  davvero ricco di benefici. 
Vista la sua particolare composizione, la cera d'api è dotata di svariate proprietà che ne consentono un ampio utilizzo in diversi settori.
 La Cera d'Api ha proprietà emollienti, idrorepellenti e protettive (poiché forma una sorta di film sulla superficie sulla quale viene applicata)·,emulsionanti e viscosizzanti.  

Un interessante dato che può far comprendere quanto sia prezioso questo prodotto è che le api, per produrre 1Kg di Cera si devono nutrire con 10Kg di miele.

In natura e' adoperata dalle api per la costruzione dei favi (le piccole celle dove le api custodiscono il miele, il polline e allevano le larve).
Tale costruzione è interamente costituita dalla cera, prodotto di secrezione delle ghiandole ceripare​ poste nella parte ventrale dell'addome delle api operaie.
Le suddette ghiandole non funzionano durante tutta la vita dell'insetto, ma solamente nella fase giovanile, che corrisponde al periodo compreso tra il 10° e il 18° giorno dallo sfarfallamento. Successivamente, l'insetto estrae le scagliette di cera dall'addome con le zampe, per modellarle con le mandibole insieme a polline e propoli.

BOMBONIERE ED IDEE REGALO

Realizziamo (su preventivo) Confezioni Regalo e Bomboniere.
Una alternativa per donare un prodotto gradito ed utile, nelle Tue Occasioni Speciali. 
Realizziamo anche Idee Regalo con prodotti derivati dall' Apicoltura ( Candele, Centro Tavola o Saponi ). 

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